Polecane Przepisy
Tradycyjne przepisy, nowoczesne podejście, niezapomniane doznania smakowe
Przeglądaj Przepisy
Dodaj jedno żółtko na kilogram ziemniaków, aby kluski były elastyczne i nie rozpadały się podczas gotowania.
Dodaj kilka suszonych grzybów i liść laurowy, aby bigos nabrał głębokiego, leśnego aromatu.
Aby panierka nie odstawała od mięsa, osusz kotlety papierowym ręcznikiem przed panierowanie.
Jesteśmy pasjonatami polskiej kuchni, którzy pragną dzielić się miłością do tradycyjnych smaków. Nasza misja to zachowanie kulinarnego dziedzictwa Polski i inspirowanie do eksperymentowania w kuchni.
Od ponad 10 lat zbieramy i dokumentujemy autentyczne przepisy z różnych regionów Polski, przeprowadzamy wywiady z gospodyniami domowymi i szefami kuchni specjalizującymi się w polskiej kuchni.
Wierzymy, że dobra kuchnia łączy ludzi i tworzy wspomnienia, które pozostają na całe życie.
"Dzięki przepisowi na żurek z tej strony, po raz pierwszy zrobiłam zakwas sama, a moja rodzina twierdzi, że to najlepszy żurek, jaki jedli!"
"Przepisy są napisane w przystępny sposób, nawet dla takiego kulinarnego laika jak ja. Mój pierwszy bigos wyszedł przepyszny!"
"Przepisy przypominają mi smaki z dzieciństwa. Teraz mogę gotować dla moich dzieci dokładnie tak, jak robiła to moja babcia."
